中国芒果第二大产区:云南省芒果产业发展现状( 四 )
生产标准化程度低
云南省芒果生产主要以家庭为单位 , 没有形成标准的芒果生产技术体系 , 尤其是新种植区 , 思想观念相对落后 , 栽培技术几乎空白 , 种苗来源不清且种植密度大 , 平均亩栽植45~70株 , 水肥粗放管理 , 不施肥料或乱施肥料 , 树木自然生长 , 不会修剪 , 不套袋或套袋时间不对 , 病虫害防治不当或防控过度 , 导致产量低、果实品质差 。 而在传统种植区存在滥用农药化肥引起树体早衰 , 果园土壤板结 , 果实过早采摘 , 采后缺乏商品化包装处理措施 , 品质参差不齐 , 缺乏市场竞争力 。
果园基础设施薄弱 , 经营成本偏高
云南省芒果多种植在山地、坡地 , 无法进行机械化生产 , 水、路、电等农业基础设施不配套 , 滴灌或微喷灌、水肥等基础灌溉设施更是匮乏 , 果园大多远离水源 , 虽然部分果园修建了蓄水池 , 但很大程度上仍属于“靠天吃饭” , 无法满足浇灌需求 , 施肥、用药、除草、采收全靠人工 , 劳动力投入过高导致生产成本偏高 。
科技支撑力度不够
目前 , 云南省专业从事芒果生产栽培技术研究的科技人员较少 , 主要有云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、云南农业大学、云南省热带作物研究所、华坪有机晚熟芒果研究中心 , 县乡级基层农技推广站因为涉及作物过多重心不在芒果生产研究上 , 基层人才队伍建设和技术力量薄弱 , 更没有从事果实采后保鲜、加工的研究人员 。 加之云南省芒果种植分布广而散 , 各个产区气候差异导致栽培技术也不同 , 且没有完备的科技服务体系 , 有限的人力无法覆盖到全省芒果种植区域 , 导致一线芒果生产管理人员科学意识差、技术贮备少 。
品牌意识差
云南省芒果生产以小规模种植户为主 , 种植分散 , 农户之间虽然成立了专业合作社 , 但没有发挥合作社的作用 , 未形成专业的产业经营体系 , 生产上仍是重产量而轻质量 , 销售主要走低端批发路线 , 因而难以形成品牌产品 。 此外 , 产销一体的规模化企业少 , 生产、销售和消费脱节 , 因而在芒果品种选择、生产管理、销售、运输、加工等方面与市场需求不匹配 , 无法形成品牌规模效应 , 形成了有产业无组织、小农户面对大市场的局面 。 
文章图片
云南种植的优质芒果品种帕拉英达
云南省芒果产业发展建议
加强品种选育 , 优化早中晚熟芒果产区结构布局
结合不同产区气候特点 , 围绕品质育种 , 加强种质资源的创新与利用 , 培育品质优良的特色芒果品种 , 同时重视加工型品种的选育 。 按照适宜品种搭配适宜气候的原则 , 利用云南省热区的气候类型及地理环境特点 , 不同熟期品种向不同优势区集中 , 错开集中成熟期 , 采摘期与市场需求有机结合 , 避免芒果由于集中成熟造成的滞销、质变、腐烂等问题 , 从根本上解决丰产不丰收的问题 。
合理配置和优化资源 , 避免盲目扩大种植面积和盲从发展“优良”品种 , 从供给侧方面解决云南省芒果成熟期相对集中的问题 , 实现不同产区和品种熟期相适宜的产业化发展格局 , 形成红河流域、怒江流域和澜沧江流域、金沙江流域早中晚熟芒果优势产业带 。
健全科技培训服务体系 , 逐步实现芒果生产标准化
针对云南省不同芒果产区 , 制定芒果种苗繁育、定植、套袋、施肥等配套生产技术标准 , 建立芒果标准化生产示范基地 , 并在全省芒果种植区进行推广应用;加强与国内外高等院校及科研院所的合作 , 通过引进芒果栽培专家团队 , 因地制宜开展芒果生产技术研发与培训服务 , 或派遣技术人员外出学习 , 培训专业的芒果生产技术人才队伍;
紧密联系县、乡各级基层农业服务推广站 , 建立芒果生产科技服务培训点 , 定期开展芒果栽培技术培训班 , 引导广大种植户学习芒果栽培技术 , 提高科学种植意识 , 培养芒果生产土专家;
充分发挥专业合作社的作用 , 组织当地芒果种植技术较高的种植户传授经验 , 实地进行观摩与学习 , 帮助其他芒果种植户解决生产难题;
在企业建立芒果标准化种植示范基地 , 开展芒果标准化生产技术试验示范 , 以点带面辐射带动广大芒果种植户进行标准化生产 , 形成“企业+示范基地+农户”的产业化技术示范推广模式 , 促进芒果产业规模化、产业化发展 。
完善基础设施及其功能
进一步加大财政投入 , 加强基础设施建设 。 重点围绕水、电、路加快基础设施建设 , 改善农村生产基本条件;大力发展农田水利工程 , 积极争取及实施好农田水利工程建设 , 基本解决芒果生产灌溉条件;加强乡村农田交通路网建设 , 首要解决产品下山出村的难题 。
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