非瘟过去1年多了，为何猪肉价格仍高高在上？“残酷”的养猪真相我们都知道

我们都知道，猪肉价格从10元涨到了30元，主要原因就是去年的一场非洲猪瘟，让猪数量严重下降。但是已经1年多过去了，猪的数量已经上来了，官方也说猪产能恢复了92% ，就算猪肉价格不能恢复10元，那也应该恢复一半，到18元了吧，可为何现在猪肉价格还在30元，几乎没动呢？
我们不少人还傻傻的以为是猪瘟作怪！其实大错特错了！猪瘟已经不是主因了，主因是啥？经历了猪瘟，散养户越来越少，我们的养猪业已经被垄断了，我们已经没有话语权了！
很遗憾，我们的猪肉价格再也回不到以前了！是谁在垄断呢？我们看看下面“残酷的养猪真相”：
临近春节，猪肉价格却一直居高不下， 20年11月20日时猪肉批发价才40.99元/kg ，然而截止21年1月31日，全国猪价均价为33.81元/kg ，相比昨日涨了0.22元/kg；猪肉批发价已高达47.36元/kg ，短短2个多月大涨近7元/kg ，比起30日批发价则是涨了0.33元/kg ，这也意味着市场零售价也在疯狂上涨中。

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越盼望肉价越涨
如今南方地区的猪肉价格已涨至30元以上，北方肉价也已涨至26元以上。家住江苏苏州的王阿姨表示，她每天都会去菜市场购物，因此对猪肉价格了如指掌。 2020年9月份时猪肉就开始降价，到了国庆节时，猪肉已跌到了25元一斤，这让王阿姨很是兴奋，她以为这波降价能直接降到20元。谁知到了11月中旬，肉价果真跌到了20元一斤。
如此大幅度的降价，让她很是吃惊，毕竟19年下半年开始，猪肉就没跌到20元以下，难不成此次肉价能直接跌到10元，实现吃肉自由？然而王阿姨的想法落空， 11月下旬开始，猪价就在反弹，肉价也迎来了上涨， 12月份猪肉再次涨到25元一斤，买肉成本增加，王阿姨也就此减少了猪肉的购买。

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想着官方曾说过， 2021年元旦、春节期间，猪肉供应量会高出30% ，到时候肉价一定会跌到15元的。然而等过了元旦后，肉价还在持续大涨， 1月18日猪肉批发价已涨至49.35元/kg ，市场猪肉突破30元每斤。
然而春节快要到来，大家都在提前备货，王阿姨也不例外，不过她也期待肉价能有所下跌，别的不说，能降到25元也好的，然而越盼望肉价越涨，尽管前些天肉价确实有所下降，但也只是跌了1-2元，依旧居高不下，春节前想要跌到25元都是难事。

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生猪恢复92%
从官方的数据来看，目前的生猪产能恢复很是利好，截止2020年12月底，全国生猪存栏高达4.065亿头，相比19年涨了0.96亿头，其生猪存栏也达到正常年份的92.1% 。母猪的繁殖也十分利好，其产能也达到正常年份的92% 。
生猪产能之所以恢复这么快，还因大型养猪企业纷纷扩大产能， 2020年1-9月，建造的养猪场为1.23万个，复养的养猪场量为1.34万个，正是产能持续扩大，让养猪规模加大，生猪恢复利好，但即便这样价格还是没跌，和20年同期行情差不多。

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全年进口438万吨
除了生猪产能恢复利好外，进口的猪肉量也非常高， 2017年我国进口的猪肉为121.7万吨， 18年是119.3万吨，可见正常年份也只是120万吨左右，我国一年的总消费量为5500万吨左右，日均消耗13万吨猪肉， 120万吨十天不要就解决掉了，真没什么影响。
2019年下半年，肉价迎来了大涨，为此官方也加大了进口，一年的进口量为210.8万吨，而到了2020年一年进口了438万吨猪肉，等同于进口了2万多头猪。
【非瘟过去1年多了，为何猪肉价格仍高高在上？“残酷”的养猪真相】此外，我国2020年还投放了72万吨储备冻肉，以缓解市场猪肉紧张的情绪，不过即便官方做了这么多努力，猪肉依旧居高不下，猪肉自由成了空谈。

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很多人好奇，猪肉价格为何居高不下，还傻傻的以为是缺猪吗？其实不是了！
1、缺肉不缺猪
从专业数据来看， 2020年的猪肉产量为4113万吨，相比19年则是减少了146万吨，跌幅为3.3% ，相比2017年则是少了1387万吨，大跌了25.2% ，可见我国的猪肉供应依旧比较紧张，目前处在“缺肉不缺猪”的年代。