“买买买”的蒙牛，押注妙可蓝多，会赢下奶酪赛道吗？( 三 ) 文/熔财经作者/Kinki赶在过年前

豪掷30亿元，蒙牛或能组建起新的“低温帝国”
那么，这一次蒙牛收购妙可蓝多，会不会也是买了一个“亏损”的包袱？光从数据上来看，妙可蓝多的经营数据确实说不上优秀，赚钱能力还不算强。
但蒙牛在此时收购妙可蓝多，其实是一个不错的时机。一则，妙可蓝多如需进一步扩展，离不开钱，但其目前的盈利能力还有限，这就很需要一个“大金主”来支持自己了。
二则，通过此次收购妙可蓝多，蒙牛有希望在自己的“低温帝国”上发力一把，借此在一众乳企中突围。
面对近年来常温奶市场的增长越渐缓慢，乳企们都将目光投向了其它乳制品品类，比如低温奶、酸奶以及上文所说的奶酪。
在常温奶市场中，伊利和蒙牛是两大巨头，彼此的市场份额差不多，蒙牛稍稍落后，但近年常温奶市场的总量并没有大幅扩充，甚至接近饱和，两大乳企想更进一步的难度都不小。
相比起“常温”市场，蒙牛在“低温”市场发起进攻的机会，相对会更大。数据显示，低温乳制品品类成长速度已经达到了整个乳制品行业的10倍左右。
目前，低温奶市场的品牌集中度还较低，因为“低温”对奶源和冷链的要求较高，导致乳企通常更能获得地域性的品牌优势。

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相较而言，蒙牛的区域优势不小，在现有的产品之上，蒙牛还在上一年跟可口可乐联合打造了一个全新品牌“可牛了” ，进一步拓展低温奶市场。
蒙牛在低温酸奶也占有第一的市场优势，优于老对手伊利。蒙牛在低温市场拥有的优势，可以复制至同样需要冷链运输和储藏的低温奶和奶酪业务当中。

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在妙可蓝多的一份投资者沟通内容中，妙可蓝多分享其曾想在母婴店布置渠道，但由于受到冷链物流和终端冰柜的限制，难度还是很大的。

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这也意味着，冷链储藏始终是奶酪棒这样的低温产品在销售过程中需要克服的问题，但这方面，作为已经布局低温市场多年的蒙牛，肯定有自己的渠道优势，这些资源将能直接为妙可蓝多所用，减扩展妙可蓝多的销售区域和销量。
最后，就生产能力而言，妙可蓝多目前垄断了奶酪产品的欧洲生产线，而且还在持续提高产能，对蒙牛来说，妙可蓝多的存在，不仅能丰富其产品线，还是提高其整个奶酪系列产能的重要存在。
通过收下妙可蓝多，蒙牛有希望站稳奶酪市场，并在低温市场中实现强强联合。未来，蒙牛的“低温帝国”或能全面赶超伊利一把。
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