四星级酒店的破局之路( 二 ) 挽联|贴春联|韩文|韩国|汉字

产品设计同质化
在升维和降维方面，虽然五星级酒店也被同质化所困扰，那些如张润钢博士所说的勉强达标的五星级酒店虽然难以给予客人太多的实际体验意义，但是在同等平淡的体验过程中，设施更加豪华、空间更加宽敞且肯于降维竞争的五星级酒店似乎更有优势。四星级酒店在客房品质方面实际上与中端酒店差别并不很大。在传统意义上，它们之所以保持着对中端或者三星级酒店的相对优势，主要是因为四星级酒店的配套设施往往更齐全，并且提供更完善的全服务。然而，以新生活方式、新物种、新零售等方式为特色的中端酒店，却在用“更贴近新生代的服务审美”这一优势，迅速瓦解着四星级全服务酒店的相对优势。OTA上已有很多相关案例，很多主打生活方式的酒店在房价上早已超越了昔日高高在上的四星级酒店的房价。
人才困境凸显
除了来自于以上三个方向的泛同质化压力，人才更新困境也在困扰着众多四星级酒店。根据笔者以往的经验，很多四星级酒店早期是体制内企业的三产，还有一些酒店是因为项目需要由相对缺乏酒店管理经验的业主组建的团队进行经营。在一定程度上，由于四星级酒店的规模和复杂程度不及五星级酒店，所以四星级酒店的管理系统化工作比起五星级酒店仍存在一定的差距。加之酒店行业薪酬水平不高，在整个行业用人荒持续的大背景下，四星级酒店获取行业前沿人才的能力日渐萎缩。更为关键是在进行了新派演化之后，品牌化及连锁化程度日益增强的中端酒店在人才吸引上比传统四星级酒店也更有优势，一些行业高端人才会为了追逐行业的新风口而投奔中端酒店，但是鲜有人才会把四星级酒店作为未来向上发展的阶梯。因此，四星级酒店的人才资源空间同样也在被上下两端持续挤压。

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破局之路
四星级酒店的积弱态势，既表明了四星级酒店正在被种种因素困住了手脚，不能及时适配行业魔方的新玩法，但与此同时，我们也可以揣测，假以时机，四星级酒店会像当年的中端酒店一样，成为将来资本打卡、业者追逐的新风口。不过，要打破僵局，破茧而出，四星级酒店或许可以在以下几个方面做出尝试：
甩掉全服务包袱，重视平台思维
设施相对齐全且提供全服务，曾经是四星级酒店区别于三星级及以下酒店的优势和显著特点，但是由于很多四星级酒店的餐饮及康乐设施在兴建时并未完全基于市场需求，再加上有的酒店设施年久老化，故而相对大而全的特性反倒成了日常经营的包袱。如果面临这种情况，四星级酒店可以转变思维，将自身从全服务经营者转变成为多元化服务的平台，利用行业细分的专业化优势，通过引进品牌或合作经营增加坪效，甩掉无用的成本。比如，如果酒店做不好餐饮，就不如吸引热门的餐饮品牌前来经营；如果酒店的咖啡做的不专业，就不如租赁知名品牌的制式机器或直接吸引某个知名品牌落户。有些设施如果长期用不上，可以考虑更改其功能。笔者知道一个手笔较大的案例，就是一家四星级酒店利用自己临近高级商圈的优势区位，把长期闲置的康乐设施全部改造成为店铺外租给高端服装品牌门店，从而迅速实现酒店净利润的大幅增长。
迅速品牌化，发展品牌特色
当今酒店行业，没有品牌宛如游走的孤魂。新生代消费者的个人主义趋向、互联网催生的视觉快餐化趋势以及更成熟的市场所养成的更老练的消费行为，这些时代因素驱使着客人在选择一家酒店时不单单是选择一系列功能性的体验，同时还要满足自身更复杂的情感性需求，并且需要越来越强的意义感。而品牌则正是通过提炼产品功能兑现所带来的价值和意义，通过不断的自我传播和证明，去满足消费者的需求。当更多的人已经习惯了穿有品牌的衣服、喝有品牌的咖啡、背有品牌的皮包、甚至吃有品牌的煎饼，入住一个没有经过品牌创造的，只有店名的酒店就变得索然无味。
然而，恰恰很多四星级酒店在建店之初就没有进行过系统化的品牌建设，而且后天也没有补上这一课。因此，在品牌大旗四处飘扬的市场中，作为品牌里的无名氏溢价能力将越来越弱。对于四星级酒店来说，在迅速品牌化的道路上可有两种选择：
1. 加盟适合自己的成熟品牌（实际上，当下已有很多四星级酒店已经加入了一些中端或轻奢品牌）
2. 自创品牌，通过重新定位和功能整合，持续打造自身能够被识别的品牌