【为什么说海底捞难造“蜜雪冰城”？】但说到底，目前海底捞的奶茶更多的是为火锅做引流和服务，即便是未来单独开设奶茶品牌，在高端市场有奈雪的茶、喜茶等品牌横亘，下沉市场有蜜雪冰城等众多玩家在侧的背景下，火锅巨头海底捞能否在奶茶界说出另一个精彩故事，或许还需要经过市场新一番考量。毕竟，这也不是海底捞第一次在搞副业了。

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