皮肤干裂、口干舌燥……
每到秋冬季这干燥天
无双更加离不开甜蜜蜜的糖水甜品
今日份小当家食谱
无双挖来了
八款滋润去燥的糖水甜品
食材简单，快手易做
补水润燥的效果杠杠滴！
快学起来吧~
▼▼▼
01
●酒酿水晶汤圆●
by elly.guan

文章插图
■材料■
木薯粉、黄心番薯、白糖
自制甜酒（酒酿）、红枣
枸杞、红糖、姜片
■做法■
1.木薯粉适量，用开水和面，醒面20分钟。
2.番薯煮熟压成泥，加糖搅拌均匀。

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3.番薯泥搓成小圆球，木薯面团分成个小面团压扁（越薄越好，熟后会更透明好看）把番薯泥包进去。

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4.水开后放入汤丸，等汤丸浮起后关火盖上焖三分钟后捞出过冷水。
5.重新起锅煮甜酒。

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6.甜酒煮好后把汤丸、枸杞等放入，冬日暖心糖水就完成啦~

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02
●酒酿南瓜汤圆●
by 远离尘嚣

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■材料■
南瓜、糯米粉、生粉
醪糟（酒酿）、红枣、枸杞、冰糖
■做法■
1.南瓜去皮放锅蒸熟，蒸好的南瓜放入糯米粉，揉搓，搓成光滑的面团。
2.面团分成小团，揉成汤圆状。揉好的汤圆记得裹上一层糯米粉，要不会黏在一起。
3.几个红枣+些许枸杞+几块冰糖（醪糟是甜的，南瓜汤圆也有甜味，不需要加太多）入锅，加水煮开，加入醪糟后再次煮开（醪糟分量看个人口味，我只加了几勺）。
4.煮开后加入汤圆，汤圆浮上来就熟啦。
5.最后加入一点水淀粉（生粉勾兑水），不停搅拌，煮开后就可以出锅啦。
戳图GET【DIY酒酿食谱】

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03
●银耳鸡蛋糖水●
by JohnRong

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■材料■
银耳一朵、红枣8颗、枸杞10颗
鸡蛋一个、冰糖200克
可根据个人喜好另外加入腐竹、鹌鹑蛋等
■做法■
1.银耳用冷水泡发，然后剪掉硬硬的蒂，撕成小块。锅内下冷水煮开，放冰糖和红枣，中小火煮至红枣微微发胀（红枣不宜煮得过烂，以免影响口感）。
2.放入银耳煮5分钟，然后放进枸杞煮3分钟。（如果喜欢吃软烂的可以把银耳煮至汤汁浓稠再放进枸杞煮，枸杞不宜久煮，容易烂并把汤汁染成红色。）

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3.打入鸡蛋，然后快速划散煮开后马上关火，避免鸡蛋太老，然后装碗即可食用。

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04
●蜜糖百合炖雪梨●
by 羽言宝宝

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■材料■
雪梨、蜜糖、百合、枸杞
■做法■
1.先将雪梨去皮,再将雪梨切开顶部一分为二。
2.用刀将雪梨心挖出来，要小心不要将雪梨的底部挖穿了。雪梨心带酸味一定要挖干净，而且等下也要放百合在里面。

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