有孩子的别错过,8种受欢迎的零食,外面卖几十,在家几块就能做( 四 )

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【南瓜派】派皮:普通面粉80克、软化黄油35克、糖粉20克、牛奶25克派馅:南瓜泥120克、鸡蛋1个大约40克、糖粉15克、牛奶20克、装饰:紫薯1个、红薯1个具体做法(1)准备35克黄油,放在碗中软化至变软,然后加入面粉80克、糖粉20克,捏抓均匀,最后呈现的状态是用手一捏成团,一碰就散的状态。(2)之后加入25克牛奶,下手揉成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟,这样方便后面擀形状。(3)准备120克南瓜,切成薄片,放入锅中蒸熟。蒸熟的南瓜用叉子压成细腻一点的南瓜泥。(4)接着打入1个鸡蛋(40克)、倒入15克糖粉、20克牛奶,搅拌均匀,我们的派馅就做好了。(5)冷藏好的派皮取出,上面再盖上一层保鲜膜,擀成比烤盘大一圈的派皮。(6)擀好的派皮放进烤盘里,按压紧实一点。再用擀面杖顺着烤盘边缘擀一下,擀掉多余的面皮。(7)然后用叉子在派皮上扎出一些小孔,防止烤的时候派皮鼓起变形。烤箱提前200℃预热10分钟。(8)把派馅倒进烤盘里,如果烤箱已经预热完成,转170℃直接送进烤箱了,大约烤35分钟就可以了,但是我为了更好看,做了个花样,吃起来也更有营养了。(9)准备1个紫薯、1个红薯,去皮切成薄片,然后插进派馅里。(10)烤箱同样170℃烤35分钟。每个烤箱的性能不同,所以烘烤时间不可一概而论,中途要注意观察。以上给朋友们介绍的这8种美食,如果有时间的话就在家里操作起来吧!
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