北京稻香村有哪些好吃的点心？( 三 ) 对于在北京长大的小孩来说

/ 港式蛋糕 /
评分：1 分

令人恐惧的人造奶油内馅再度来袭！整体甜度不高，内馅应该添加了菠萝香精。蛋糕体很干，非常干。被人造奶油糊了一嗓子的我，说不出任何别的语言。
/ 水果蛋糕 /
评分：1 分

蛋糕体甜度非常高，内馅草莓酱的甜度也很高，所以整块蛋糕的甜度突破天际。草莓内馅能吃出果粒，但非常奇怪，居然能吃出一股草腥味——并不是清香，是草腥味。
不推荐，十分不推荐。
/ 香蕉布丁蛋糕 /
评分：8 分

能吃到香蕉香味和浓郁的奶香味，甜度也不算太高，回味有醇香，很好吃。买来做早饭应该很不错。美中不足就是暴露在空气中的部分太干了。
/ 黄油起酥 /
评分：5 分

口感和想象有差异的一款。
酥皮很薄，但不是酥脆的口感，略软。外层均匀的撒上了颗粒较小的白砂糖，但整体甜度不高，不嗜甜的人也可以接受，我私心觉得再甜一点可能会更好吃。最让人失望的一点是，这货作为黄油起酥，奶香味几乎没有。这款点心不单独售卖，一买就是一袋子，慎重。
/ 松仁玉米蛋糕 /
评分：7 分

也是酷似妙芙蛋糕的一款，奶香味重。
虽然叫松仁玉米蛋糕，但是玉米味不算很重，松仁也不算多，但这并不妨碍它在口味上达到及格分。稻香村的西式点心不同批次的质量差异还是挺大的，可能是运输和售卖中的保存差异，不同售卖点或者不同购买时间都可能导致品质的差异，买的时候有点像扫雷，特别刺激。回到正题，这次买的蛋糕表面都还算湿润，口味也有很明显的提高，点赞。
/ 蜂蜜蛋糕 /
评分：8 分

绝对貌不惊人的一款，但真的是稻香村的老味道，一吃就停不下来。
蜂蜜的味道并不重，但是甜度比较高。因为不是油润的口感，所以不太腻。嚼起来也是我喜欢的沙沙的口感，质感比较紧实。看在它陪了我快 20 年的份上，私心给个 8 分吧。
/ 松仁枣糕 /
评分：4 分

枣糕也是我的味觉回忆，属于小时候妈妈常买的种类。但是我不得不说，真的没有原来好吃了。膏体湿润，能吃到比较多的松仁、核桃、葡萄干甚至枣肉。但是蛋糕体几乎没有红枣的香气，反而是某种油的气味。童年回忆破碎。
/ 肉松卷 /
评分：8 分

好吃，但不是肉松系列里我最推荐的一款。
蛋糕卷整体稍油，不够湿润蓬松，是比较紧实的口感，卷芯是半透明沙拉酱。口味上非常像鲍师傅的肉松小贝，但蛋糕体表现不够抢眼。肉松入口即化，能吃到纤维，但香气不足，称不上惊艳。
/ 黄油布丁蛋糕 /
评分：7 分

蛋糕体黄油香气很足，是我爱的那种沙沙的口感。金黄色的一个，外表看上去很像小元宝，可爱得不行。没有内馅儿，但蛋糕体的口感把握得很合适，稍微有点干，但是嚼起来非常香。买来做早饭绝对能唤醒沉寂 12 个小时的味蕾。
/ 紫菜肉松蛋糕 /
评分：9 分

我摸着良心讲，真的好吃。
为了摆拍好看，这款蛋糕我买了两片。拍照之前偷偷尝了一口，后来就没有后来了。其实一块也可以拍嘛，更能呈现细节。话说回来，这款蛋糕属于非常内秀的肉松糕点，肉松是隐藏在蛋糕体里的。表面看不出什么端倪，但掰开的时候能看到明显的拉丝，味道也是浓浓的肉松醇香。紫菜是有韧性的口感，和肉松非常搭。觉得肉松+沙拉酱的组合有些腻人的朋友们不妨试试这款。
/ 美莓软饼 /
评分：7 分

听到名字真是觉得俗得不行了，可实物是白白嫩嫩的一个小饼。
外皮奶香味非常重，很软。内馅呈半透明状，有琼脂的质感，颜值很高。馅料中间夹杂着蔓越莓果肉，酸味比较浓，甜度不算太高。每个独立包装，又是一个非常适合做早餐的点心。
/ 戚风红豆蛋糕 /
评分：2 分

你是人造奶油爱好者吗？如果不是，不要买。
这款点心叫戚风蛋糕算是有道理，因为它的蛋糕体比稻香村其他蛋糕卷更加绵软，但相比市售的其他戚风蛋糕实在是逊色很多。蛋糕体中夹杂着蜜红豆，但豆子很硬。再加上人造奶油的包裹……2 分真的不能再多。
/ 拔丝肉松蛋糕 /
评分：10 分

和紫菜肉松蛋糕难分伯仲的好吃！
拔丝肉松蛋糕是独立包装的，更容易保存。什么肉松饼，都不如它！这款蛋糕的肉松也是藏在蛋糕体里的，撕开的时候能看到丝丝肉松。所以同志们呐，这个“拔丝”拔的是肉丝啊！而且这款比紫菜肉松蛋糕的肉松纤维更加明显，嚼在嘴里甚至能听到沙沙的声音，咀嚼间肉松的醇香就在嘴里化开。美中不足是蛋糕体比较油，减肥的姑娘们……这么好吃还减什么肥，吃完再减。
/ 金砖肉松蛋糕 /
评分：8 分

和拔丝肉松蛋糕口感差别很大，这款就是普通的好吃。属于蛋糕包裹肉松的种类，和×臣肉松饼相似，只是把外皮换成了软糯的蛋糕。外皮不油，很细腻，比较湿润，内馅是整坨肉松。吃起来会有点干。我个人更喜欢拔丝肉松蛋糕。
/ 肉松千层卷 /
评分：9 分

稻香村的肉松糕点没有特别难吃的，味道都在及格线以上。这款肉松千层卷在所有肉松点心里也算是比较好吃的了。皮层层叠叠非常酥，掉渣很严重。内馅就是扎扎实实的肉松，能吃到葱香味。整体略微有点干，不过调味非常好。
/ 奶酪笑脸酥（紫薯味） /
评分：5 分

奶酪笑脸酥有多重口味，我买到了两种：紫薯味和蓝莓味。
首先得夸一夸奶酪酥皮，非常酥松，有很重的奶香味，入口甜咸，很醇厚。败笔在于紫薯馅黏到粘牙，而且由于内馅淀粉含量很高，入口会感觉有些干。如果你买过超市独立包装的紫薯口味“小薯仔”并且很喜欢的话，果断上吧，我撤了。
/ 奶酪笑脸酥（蓝莓味） /
评分：1 分

外皮就不讲了，和上一款是一样的口感。蓝莓馅儿是甜酸口，但是甜度很高，没有什么纤维感。太诡异了，细细品味之中，我吃出了淡淡的葱油味道。再三确认，嗯是的，真的是葱油味。虽然不重，但是这种陈年抽油烟机的气息，实在是太令人印象深刻了。
我的天。
■来自的网友回复
我又来啦~
这次要从稻香村的历史渊源和北漂故事讲起
依旧长图文预警，自备wifi，不想看字的往文章后半段拉直接看图
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稻香村 | 北漂、真假与江湖恩怨

寄居北京，最大的恨事是吃不到一口好点心。
最大的问题是硬，无论是勒特条还是缸炉，都需要一副好牙口；至于半斤重的翻毛月饼，简直更像是防身武器，月黑风高路遇歹徒，随手一扔，不砸死，也砸晕。马三立先生的相声里说得最贴切：汽车把桃酥压进了沥青马路，用棍子撬，没撬动，棍子却折了。幸亏买了中果条，用它一撬，桃酥出来了。
其次是干。北京的点心，所用多为牛油，为的是善于保存。点心到手，如江南的橘红糕、绿豆糕那样的油润是见不到的，吃时必要就茶，否则一团面粉哽在喉咙里，真是五内俱焚。还要提防点心屑，庭前洋洋洒洒，过后只便宜了蟑螂。
对于这种结论，北京人民不高兴了，他们说：我们还有——
稻香村！
是的，作为北京特产的领头羊，稻香村不但成为外地人离开北京的必买特产，就连北京人都是几天不吃就想的慌。
稻香村有那么多品种，究竟哪一款更好吃？当饱妹准备求助万能的度娘时，一个名字跃入眼帘。

稻香春？这是什么鬼？
凭着打假卫士的敏感度，饱妹决定调查一番。这一查不要紧，饱妹发现，稻香村也好，稻香春也罢，这其实是一段很纠结的历史！
让我们来深扒北京点心圈！
目录
① 百花齐放的北京点心圈
点心铺黑话
② 什么？稻香村不是北京点心！
稻香村、稻香春、桂香村、桂香春
③ 稻香村的商战大片
北京稻香村、苏州稻香村、河北稻香村
④ 稻香村购买指南
区分“苏稻”“北稻”“山寨稻”
⑤ 福桃编辑部稻香村糕点测评
不论正宗，哪家稻香村最好吃？
百花齐放的北京点心圈
北京人民对点心的底气还真不是空穴来风的。
老北京人把点心铺称为饽饽铺。这一词始于元代，元世祖定都北京后，市面上就已经出现了蒙古族饽饽。后来清朝入关，清朝人又带来满洲饽饽，这时的饽饽业主要以满汉两族而分类，一类是满式饽饽，一类是汉式点心。除此之外，还有与满汉点心基本同名同形，区别是用素油的回族清真点心。
满式饽饽好说，但汉族来自江南海北各有习俗，所以汉式点心除了京城原有的“京式点心”外，南式点心中的广式和苏式在京城也有很大影响。
所以，如果你穿越回旧时的京城大街，一定会看到店铺高挂的招幌上写着“满汉饽饽南北细点”，这便是当时饽饽铺主要的经营内容了。总而言之，当时的北京点心事业是相当繁荣了，而且还诞生了一堆北京点心铺黑话：
点心铺=饽饽铺
蒙、满族点心=鞑子饽饽
汉族点心=大教饽饽
回族点心=清真饽饽
北方点心=北案儿
清真点心=素案儿
南方点心=南案儿
南方点心店铺=南果铺
（注：满汉点心和清真点心都属于北方点心）
了解完北京点心圈的流派，就可以回归饱妹的第一个疑问了：
稻香村、稻香春、桂香村、桂香春——究竟哪个才是北京点心？
其实准确的说，它们都不是北京点心。
是的，除桂香春是清真点心外，稻香村、稻香春、桂香村都算是地道的苏州点心！

▲ 稻香村早期传单，显示地点在苏城（苏州）
其实稻香村本是苏州当地一家卖茶食糖果的老店，1773年在苏州观前街开业，名字就取自大家耳熟能详的《红楼梦》中大观园的稻香村。后来苏州稻香村的伙计郭宝生北上闯荡，1895年在前门外观音寺开了家“稻香村南货店”，是京城生产经营南味食品的第一家，广受北京人民喜爱。