【寻宝波尔多】寻宝波尔多：那些被低估的好年份( 二 )

紧随2008年到来的是两个世纪年份——2009和2010年，相比于这两个年份，2008年的葡萄酒仍然相当实惠。
代表酒款
1. 克里奈教堂酒庄红葡萄酒（Chateau l'Eglise-Clinet, Pomerol, France）

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图为不同年份示意图，仅供参考（图片来源：Simply4Friends）
2008年的克里奈教堂保留了清新度，同时又展现出饱满的酒体和丰富成熟的口感。这款酒获得了帕克97分的惊人评价，高于2009年（95分），与2010年持平，但价格远远低于后两者。
2. 碧尚男爵酒庄红葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France）
波雅克的各个列级庄（Grand Cru Classe）在2008年份表现都很突出，而要论性价比，碧尚男爵又是其中的佼佼者。帕克95分、杰夫·里弗（Jeff Leve）94分的成绩加上低于历年平均价的价格，令2008年的碧尚男爵深受投资者和收藏家青睐。
三、2014年——左岸
2014年的3月比往常更温暖，促使葡萄藤更早发芽，这恰是好年份的征兆之一。4月干燥、晴朗而温暖，5月气温略有下降，降水较频繁。6月的天气温暖喜人，但少数酒庄也遭受了霉病的困扰（潮湿天气后的温暖易使霉菌滋生）。这一年的葡萄开花较早，这又是另一个好兆头。

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赤霞珠（图片来源：YouTube）
在经历了2013年这样一个艰难的年份之后，葡萄农们都盼望着一个优秀年份的到来，但7、8月份的糟糕天气打破了他们的美好期待。潮湿、冷凉而缺少阳光的不利天气造成了很大的困难，除了葡萄成熟度不均外，腐烂、霉病也是极大的挑战。许多酒庄积极进行疏叶、蔬果和预防病虫害，付出了巨大的人力物力，而笑到最后的也正是这些酒庄。9月出现了温暖晴朗的绝佳天气，酒庄相应地推迟采收，最终晚熟的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）获得了极佳的成熟度，而早熟的梅洛（Merlot）品质欠佳。
尽管遭遇了重重挫折，2014年仍是一个不错的年份。该年份葡萄酒性价比极高，尤其是左岸以种植赤霞珠为主的产区。
代表酒款
1. 宝嘉龙城堡红葡萄酒（Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France）
2014年是宝嘉龙城堡21世纪最成功的年份之一，詹姆斯·萨克林（James Suckling）为该酒打出99分，其他酒评家及媒体，包括帕克、安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）、李志延等给出的分数也在95分或以上。深邃的颜色、强劲饱满的口感和充沛的单宁赋予了这款酒强大的生命力以及巨大的升值潜力。
2. 史密斯拉菲特酒庄红葡萄酒（Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan, France）

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图为不同年份示意图，仅供参考（图片来源：FICOFI）
来自左岸佩萨克-雷奥良的史密斯拉菲特是最值得购买的2014年份波尔多葡萄酒之一，这款酒获得了詹姆斯·萨克林95-96分、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）96分和杰夫·里弗95分的高度评价，售价仅在千元左右，在同价位中几乎难逢敌手。
四、2012——右岸
2012年份的冬季过于寒冷，造成葡萄藤发芽困难。4月的瓢泼大雨带来霉病的威胁，好在5月份气温回升，恢复干爽。6月气温下降，造成开花不均。7月状况平稳，8、9月却迎来了罕见的热浪，波尔多的最高气温达到42℃，多地遭遇干旱。9月气温开始缓和，及时的降雨也挽救了不少葡萄藤。9月底到10月，天气状况又开始如过山车一般大起大落。梅洛大多在10月初天气晴好时采摘，果实品质优异。晚熟的赤霞珠则没有那么幸运，在10月6日之后，潮湿多雨的天气迫使葡萄农不得不采摘赤霞珠葡萄，这些赤霞珠的成熟度总体上不算完美。