【寻宝波尔多】寻宝波尔多：那些被低估的好年份( 三 )

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图片来源：easybordeaux
2012年是一个典型的“靠技术吃饭”的年份，要确保葡萄酒的品质，酒庄必须拥有足够的财力，并且积极应对多变的生长季中出现的各类问题，细致的葡萄园管理、严格的筛选和恰当的调配是决定酒庄2012年份葡萄酒表现的关键因素。总地来说，最优秀的2012年份波尔多酒大多来自以种植梅洛为主的右岸名庄。
代表酒款
1. 卓龙梦特酒庄红葡萄酒（Chateau Troplong Mondot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

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图为不同年份示意图，仅供参考（图片来源：Millesima）
圣埃美隆（Saint-Emilion）的一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B）卓龙梦特的2012年份葡萄酒表现不俗，帕克96分、詹姆斯·萨克林94分的成绩在这样一个年份可谓相当抢眼。值得一提的是，该酒的税前均价仅为历年均价的3/4左右。
2. 柏图斯之花酒庄红葡萄酒（Chateau La Fleur-Petrus, Pomerol, France）
由酒业巨头莫意克（Moueix）家族经营的柏图斯之花拥有强大的资本和团队，是发挥极其稳定的波美侯酒庄。2012年的柏图斯之花斩获安东尼·盖洛尼96分、帕克96分、蒂姆·阿特金（Tim Atkin）97分等高分评价，税前价格约为历年均价的80%。（文/Wylie）
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