文章图片



文章图片



文章图片



文章图片


入春已经有一段时间了 ， 随着气温的回升 ， 各地同比年前也变得越来越暖和起来 。 天暖和了 ， 饮食上一些清凉可口的小甜品也可以安排上来了 ， 说起清凉小甜品 ， 和水果难以脱离干系就是它了 ， 天暖和了 ， 这个我家隔三差五做 ， 熬开放凉就能吃 ， Q弹爽滑 ， 真好吃 。

它就是自制水果冻 ， 果冻作为水果的另外一种存在形式 ， 日常生活中也是很受一部分人的喜爱 ， 尤其是在小孩子心中 ， 果冻的地位堪比各式各样的糖果 。 它味道清新甘甜 ， 而且弹弹的 ， 再加上里面的各种水果的香味 ， 好多成年人在茶余饭后也会想来上一口吧 。 但是外面买的果冻不建议多吃 ， 加工过的多多少少的会有一定的添加剂在里面 。 今天和大家分享在家自制水果冻的方法 ， 干净卫生 ， 0添加 。 学会了 ， 家人孩子想吃就可以做 ， 方便又简单 。


在做过的所有水果冻中 ， 感觉最好吃的一款还是用香蕉做的 ， 香蕉营养丰富 ， 对肠胃好 ， 平时便秘的话可以多吃 。 但是一般大家都是直接吃 ， 今天搭配几样食材 ， 一起做成水果冻 ， 功效不变 ， 口感还更加好 。 没吃过这样做的朋友 ， 一定要试试 。 天暖和了 ， 别忘给家人做这个 ， 锅中一熬 ， 放凉就能吃 ， 小孩子都爱 。 感兴趣的朋友下面就和我一起看下它的具体制作步骤吧 。


食材：

香蕉 ， 白凉粉 ， 白糖 ， 清水
步骤：
第一步：准备2根香蕉 ， 剥去香蕉的外皮 ， 放到案板上 ， 用刀切成如图所示的片状 ， 尽量切得薄一些 ， 做这个香蕉大家尽量挑选熟一点的 ， 这样口感更好 。

第二步：锅中加入500毫升的清水 ， 准备20克白凉粉倒进去 ， 再加入10克的白砂糖 ， 搅拌均匀 ， 开中小火将它煮开 ， 煮开后将香蕉片倒进去 ， 翻一下关火 。


第三步：准备一个模具或者浅一些的碗 ， 将煮开的汤水和香蕉一起倒进去 ， 自然放凉就可以了 。


第四步：放凉后看一下 ， 发现它已经完全凝固了 ， 香蕉片像琥珀一样镶嵌在里面 ， 晶莹剔透的 ， 看着就像忍不住咬上一口 ， 特别的有食欲 。 吃的时候 ， 大家可以将它切成自己喜欢的形状 ， 三角状或者小点的块状 ， 用牙签扎着就可以吃了 ， 弹弹的 ， 甜甜的 ， 还有香蕉的一股特别的清香味 ， 口感特别好 。


小贴士：

白凉粉汤水熬好后 ， 香蕉片的放入时间大家可以自行选择 ， 可以提前摆放到模具底部 ， 将熬好的白凉粉汤水倒在上面 ， 也可以熬制好后 ， 将香蕉片倒进去 ， 翻拌一下 ， 这样吃起来就是熟了香蕉的那种味道 。 喜欢其他水果味道的果冻大家也可以按照这种方法做哦 。
倒入模具后可以自然放凉定型 ， 也可以将它放到冰箱中 ， 这样定型的更快一些 ， 而且口感更为冰凉一些 。 天热的时候建议大家这样做 。
还有一点 ， 做这道甜品 ， 其中用到的白凉粉 ， 大家也可以用吉利丁片代替 ， 用吉利丁的话 ， 要将水烧开后再给它搅拌至融化就可以了 。

【香蕉|天暖和了，别忘给家人做这个，锅中一熬，放凉就能吃，小孩子都爱】以上就是今天和大家分享的一道清凉小甜品 ， 香蕉果冻的做法 。 天气渐渐暖和起来了 ， 各种清凉美味的小甜品也要安排起来哦 。 另外喜欢吃香蕉的朋友也可以试试这种吃法哦 。 香甜Q弹 ， 小孩子都特别爱吃 ， 天暖和了 ， 这个我家隔三差五做 ， 熬开放凉就能吃 ， Q弹爽滑 ， 真好吃 。 如果大家对以上分享的内容还有更多其他的疑问或想法 ， 欢迎在下方的评论区留言 ， 感谢支持！

来源：(喵喵食记)

【】网址：/a/bb/032S6132912021.html

标题：香蕉|天暖和了，别忘给家人做这个，锅中一熬，放凉就能吃，小孩子都爱