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食材:鸡翅,酱油,盐,姜,胡椒粉,料酒,白糖,糖做法1.首先将鸡翅清洗干净,放在碗里控水分,用一个新的碗里加入适量的酱油,切好的姜末,2.盐,胡椒粉还有适量的料酒,当准备好之后搅拌均匀,将控好水分的鸡翅每一个上面都划3.这道道为了吃起来更加的可口,将划好的鸡翅放入拌好的料中开始腌制,时间控制在一个4.小时左右,这时候我们看快到一小时的时候就将大蒜切末,在锅中倒入适量的食用油,加5.热之后将腌制好的鸡翅放入锅中开始煎,同时加入适量的白糖,看到鸡翅两面的颜色都变6.成金黄色就可以倒入一定量的酱油,翻炒均匀,加入切好的蒜末同时加入适量的水开始煮凉拌芹菜花生米
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材料:芹菜1颗,胡萝卜1根,水发黑木耳适量,花生豆2把,大料1粒,盐3克,生抽1勺,白糖1勺,陈醋2勺,香油少许,白芝麻少许1、花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用。2. 锅内放水煮开。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克盐煮熟,捞出沥干水份。3. 胡萝卜洗净去皮切丁,芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净。4. 锅中放水煮开,依次放入木耳,胡萝卜,芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份。农家小炒肉
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食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻。剁椒鸡胗
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食材:鸡胗、小米辣椒、葱、姜、料酒、老抽、生抽、油、剁椒、盐做法:1、鸡胗洗净切小片;小米辣椒切小圈;葱白切碎,生姜切丝;2、鸡胗用生姜丝、料酒、少许老抽拌匀腌10分钟;3、锅热倒油,倒入腌好的鸡胗翻炒;炒制鸡胗变色,连汤和鸡胗一起盛出;馍花麦饭
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1.准备好馒头(最好是自己蒸的)2.取一小盆,盛半盆凉水,把馒头掰开放进去,泡半分钟捞出3.用干净布攥干馒头里的水分,放笼布上均匀搓开,上锅大火蒸15分钟4.蒸好后倒入盆中,撒上辣椒面,蒜末,五香粉5.炒锅油烧热泼在调料面上6.再放上炒好的韭菜,盐,味精拌匀。玫瑰牛奶花生酪
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用料糯米40g、去皮花生100g、干玫瑰5朵、牛奶250g、椰浆250g做法①将糯米和花生泡一夜,放入料理机,倒入椰浆,牛奶和香草精,洒入玫瑰花瓣,开始搅拌30--50秒,用滤网滤掉渣。②小火加热,一定要不停搅拌,不然会粘锅和结块,搅拌到浓稠,花生的香气散发出来,证明快熟了,加入适量的糖,根据个人口味加量。赛螃蟹
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做法1.取出两颗鸡蛋,将蛋黄和蛋白分离2.将火腿和咸蛋白切成小丁备用3.蛋黄中放入少许盐,几滴温开水打散4.锅内放油,将蛋黄放进去炒,用筷子搅动,炒松散后盛出5.将火腿放进去煸炒,炒出油后和鸡蛋黄混合6.将蛋清放进锅内翻炒,炒松散后放入蛋白入味
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