按关键词阅读： 米饭 不粘锅 酱油炒饭
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导读：想吃酸奶蛋糕不要出去买 ， 教你在家做 ， 细腻绵软 ， 我家一周做3回眨眼间 ， 4月份已经到来了 ， 天气逐渐变暖了 ， 在这个春暖花开的季节 ， 人们都穿上春装了 ， 怕热的朋友们 ， 已经穿上夏装了 ， 不管你穿什么 ， 只要是自己最舒适就好！我作为一个宝妈兼家庭主妇 ， 每天都宅在家里 ， 除了打扫卫生 ， 就是做三餐 ， 因为家里有小孩子 ， 孩子们都爱吃零食 ， 于是我就研究各种各样的小零食 ， 因为自己做的零食 ， 不放各种的添加 ， 给家人吃起来营养又健康 ， 今天我给大家带来一道家庭版酸奶蛋糕 ， 自己做的酸奶蛋糕 ， 吃起来细腻绵软 ， 而且入口即化 ， 还有淡淡的酸奶味 ， 越吃越香 ， 把酸奶蛋糕当成零食、主食都挺不错的 ， 想吃酸奶蛋糕不要出去买 ， 教你在家做 ， 细腻绵软 ， 我家一周做3回！
说起酸奶蛋糕 ， 大家都熟悉吧 ， 这是生活中常见的一种小吃 ， 那么你家吃的酸奶蛋糕 ， 是自己在家做的 ， 还是在外面买的？反正我家从不出去买的 ， 因为自己做的酸奶蛋糕 ， 不仅口感细腻 ， 而且不放各种的添加 ， 给家人吃起来营养又健康！自从我学会做酸奶蛋糕后 ， 我家再也不出去买了 ， 因为自己做的实在是太符合家人的胃口了！好了不多说了 ， 下面我就把酸奶蛋糕详细的做法分享给大家 ， 抓紧学习一下吧！春天 ， 教你用酸奶做蛋糕 ， 手不沾面 ， 蛋糕香甜绵软 ， 入口即化！
【食材】：鸡蛋、酸奶、食用油、白糖、低筋面粉、淀粉等
【具体做法】
准备鸡蛋8个 ， 把蛋清和蛋黄分离 ， 在蛋黄中加上食用油80毫升、酸奶320毫升搅拌均匀 ， 再加上淀粉50克、低筋面粉90克搅拌 ， 千万不要打圈搅拌 ， 以免蛋糊起筋 ， 在蛋清中加上80克白糖 ， 用打蛋器打发 ， 打发成蛋白即可 。
下面取出一半的蛋白 ， 放在蛋黄糊中 ， 用铲子翻拌均匀 ， 蛋白和蛋黄充分融合在一起 ， 倒在蛋白碗中 ， 再一次翻拌均匀备用 。
接下来 ， 在模具的底部 ， 铺上一层油纸 ， 把蛋糊倒进去 ， 震动几下 ， 排出里面的空气 ， 在烤盘里加上清水 ， 大约一厘米左右 ， 把模具放在上面 ， 放进预热好的烤箱中 ， 上下火120度烤80分钟 ， 时间到 ， 转到150度烤5分钟 ， 最后焖15分钟取出来 ， 然后脱模切成小块即可食用 。
【温馨小贴士】
第一：做酸奶蛋糕的时候 ， 把蛋黄和蛋清分开 ， 在蛋黄中加上食用油、酸奶、淀粉、低筋面粉 ， 搅拌成细腻的面糊 ， 在蛋清中加上白糖 ， 打成蛋白就可以了 。
第二：把蛋清和蛋糊放在一起 ， 用铲子翻拌均匀 ， 千万不要打圈搅拌 ， 以免产生气泡 。
第三：在烤盘里加上清水 ， 这样烤出来的蛋糕 ， 口感才会更加细腻 。
【米饭|想吃酸奶蛋糕不要出去买，教你在家做，细腻绵软，我家一周做3回】这就是家庭版酸奶蛋糕详细的做法 ， 你们都学会了吗 ， 自己做的酸奶蛋糕 ， 吃起来绵软细腻 ， 而且还入口即化 ， 给家人吃起来营养又健康 ， 尤其家里有小孩子的 ， 给孩子做点零食吃 ， 吃起来更放心 ， 喜欢这道酸奶蛋糕的朋友们 ， 记得先收藏起来 ， 有时间买点食材 ， 给家人做着吃吧！
来源：(豆弟煮)
【】网址：/a/bb/04153CF022021.html
标题：米饭|想吃酸奶蛋糕不要出去买，教你在家做，细腻绵软，我家一周做3回
