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这菜正当季 ， 水灵灵脆嫩嫩 ， 配这肉一炒 ， 低脂低热量 ， 多吃不长肉！
这菜正当季 ， 6元一斤 ， 我家一周吃两 ， 三回 ， 错过又要等明年！

这个季节 ， 微风拂面 ， 气候宜人 ， 还有很多新鲜又便宜的果蔬；菜市场里面转了一圈 ， 看到了很多新鲜的时令菜 ， 香椿 ， 春笋 ， 水芹菜 ， 还有水灵灵的蒜薹 。 询问了价格 ， 相比香椿 ， 那真是太便宜了 ， 因为香椿一斤要45元；还是蒜薹最划算了 ， 一斤6块 ， 啥也不说 ， 称点蒜薹带回家吧 。 朋友们 ， 也可能一起聊聊天 ， 看看你们那里的香椿价格是多少？反正 ， 精灵在南方 ， 这价格可真是高攀不起啦 。
【腊肉|这菜正当季，水灵灵脆嫩嫩，配这肉一炒，低脂低热量，多吃不长肉】说起蒜薹 ， 它是大蒜中抽出来的“花茎” ， 每年的三 ， 四月份是盛产期 。 口感好 ， 味道鲜 ， 一掐还能出汁水 ， 怎么炒都好吃；关键是新鲜蒜薹的周期比较短 ， 错过了只能吃冻柜冷藏的 ， 那味道完全是没法比较 。 我家的大小朋友们 ， 虽然不挑食 ， 但对于不新鲜的蒜薹 ， 是尝都不会尝一口的 ， 总觉得炒出来 ， 有一股绿豆粉的味儿 ， 所以过季的蒜薹 ， 我是从来不买的 。

蒜薹 ， 含有辣素 ， 纤维素 ， 维生素C ， 可以起到杀菌消炎 ， 预防便秘 ， 温中下气等作用 。 特别是现在 ， 季节替换 ， 早晚凉爽 ， 我们更应该多吃一些蒜薹 ， 它还有增强抵抗力 ， 减少病毒入侵等；它可以当主菜 ， 也可以当配菜 ， 搭配不同的食材 ， 可以制作出很多的美味 。
今天 ， 拿蒜薹搭配鸡胸肉 ， 炒一道开胃菜 。 这菜 ， 不仅开胃 ， 还是低脂低热量的菜 ， 对于想减脂 ， 想瘦身的朋友们来讲 ， 是多吃不囤肉的菜 。 我也特别喜欢吃这菜 ， 毫不夸张地说 ， 自打新蒜薹出来后 ， 我一周连吃了3回 ， 压根没觉得腻 ， 还想再吃呢；那种大口吃 ， 悄悄掉称的事儿 ， 还真是挺让人开心的 。 这菜正当季 ， 水灵灵脆嫩嫩 ， 配这肉一炒 ， 低脂低热量 ， 多吃不长肉；这菜正当季 ， 6元一斤 ， 我家一周吃两 ， 三回 ， 错过又要等明年；一起来看看具体的做法吧！

原料：熟鸡胸肉200克 ， 蒜薹400克 ， 辣椒5个 ， 小米椒3个
配料：生抽20ML ， 盐2克 ， 食用油20ML
制作步骤：
1：准备主要原料 。

2：蒜薹 ， 掐掉粗老部位后洗净切寸段 ， 辣椒斜刀切小段；鸡胸肉切小块 。

3：炒锅中倒油 ， 下小米椒 ， 蒜薹翻炒 。

4：炒约2分钟左右 ， 下辣椒一起接着炒 。

5：炒至辣椒起虎皮状时 ， 加盐翻炒调味 。

6：下熟鸡胸肉 。

7：混炒几下 ， 淋入生抽提鲜 。

8：最后 ， 再翻炒几下 ， 美味即成 。

精灵碎碎念：
1：蒜薹易熟 ， 不需要炒太久 。
2：鸡胸肉是熟的 ， 所以只需要下锅 ， 加热混炒一下即可 。



好啦 ， 我是小编 ， 今天的蒜薹炒鸡胸肉 ， 就介绍到这里；如果您喜欢我的文章 ， 记得\"收藏\" ， \"分享\"或者关注\"小编\" ， 你们的支持 ， 是我继续努力的动力！ 。 亲亲们看中了 ， 想尝试一番的 ， 制作过程中有任何疑问 ， 都可以随时给精灵留言哟 ， 精灵会第一时间回复的！
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来源：(精灵食坊)

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标题：腊肉|这菜正当季，水灵灵脆嫩嫩，配这肉一炒，低脂低热量，多吃不长肉