『白毫银针』2020年的新白茶，无论白毫银针、白牡丹、寿眉，有哪些惊喜表现？( 二 ) 白毫银针|新茶|寿眉|白茶|盖碗|冬天|太

这完全毋庸置疑。
但今年的新茶，在茶香气息浓郁的基础上，还更多了递进感。
要知道， 2020年的春白茶，还没有正式上市。
现在还处于最后的紧要关头，快要和大家见面了。而现在去试茶。
不论是白毫银针，还是白牡丹，它们香气层次已经非常多变。
昨天喝了一泡高级白牡丹（等级介于牡丹王和一级白牡丹之间。）

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第一冲，揭盖及时热闻，是七里香那样浓郁的花香。
第二冲，盖香上更多了甜香气，是七里香+晚香玉的香氛。
第三冲，入口香气鲜明，丝毫不需多辨就是含笑的甜香，掺着狗尾草般的毫香。
第四冲，热闻是鸳鸯藤的花香，属于带花带叶带茎的春日植物香气，香郁气清。
……
以上的香型变化中，全是它们在出汤后，揭盖热闻时闻到的高沸点香气。
而等温度稍凉，又嗅到了不一般的香型。
冷后的香气有玉兰香、花蜜香、鲜笋香、雨后竹林香等等。
总而之，如果是和同时期的新茶PK ，它肯定得名列三甲。
从如此丰富的香型变化看。
今年新白茶，完全是一只潜力股嘛，未来可期！

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《4》
第二，茶香类型丰富，高山韵特征明显！
得天独厚的环境孕育下，高山白茶的内在实力强大。
体现在香气上，就是茶叶内积累的芳香物质充足。
故而，高山茶的香气浓郁、香型多变等优势上，明显领先。
不过和同时期的新茶对比， 2020年的春白茶。
此时的它，已经表现出鲜明的高山韵特征了！
揭盖闻香时，毫香与山花香气明显，第一时间就能被人捕捉。
但是，当你回过头来。
打算细细分辨具体的花香类型时，却发现这闻起来特别清丽灵动的花香。
像是某年某日，你在某处山林里闻到的花香。

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那时候，你邂逅了一棵开花的树。
满枝满桠的，都绽开着不知名的娇花。
当你远远的看到，还没等走到树下，就已经迎风吹来花香。
这股子花香，并非单一。
当你在闻到花香的刹那，还感受到了山风的清凉。
伴着轻柔的春风，草木香、树荫底下的清香、植物混同起来的山野香等等。
一齐伴着山花香，送入你的鼻端。
这样表现不单一，能够让你联想到山林气息的茶香，属于高山韵的典型代表。
喝一泡来自太姥山的春茶，可以让人从茶香上。
身临其境的感受太姥山的春天气息！

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《5》
第三，茶香浓郁，落水香明显！
花香落水，是好茶的表现。
但喝茶细品时，喝到特别充裕的落水香。
那么能证明，一款茶的香气实力，确实不得了！
正午时，认真的试了一款新茶。
喝茶过后，满口都留下了清新的花香。
盖碗泡茶，注水冲泡，快速出汤。
揭盖趁热闻香，感受到的香气，和近期的新茶表现大致相当。
换言之，在盖香上没有闻到特别出众的香气。

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但是，当茶汤喝入嘴巴后。