『白毫银针』2020年的新白茶,无论白毫银针、白牡丹、寿眉,有哪些惊喜表现?( 三 )
让人不由惊喜赞叹:它的香气竟然开始聚了 , 沉稳了!
和同时期相比 , 2020年度的新白茶 , 从茶香的表现上 , 确实迈进了一大步 。
初出茅庐的新茶 , 它的香气高扬 , 张扬很普遍 。
但是能落水香充足 , 茶香个性沉稳 , 确实很少见 。
个中难得程度 , 堪比一个七、八岁的小姑娘 , 能够拥有蕙质兰心的气质 。
新茶期的白茶 , 就能拥有充裕馥郁的落水香 。
假以时日 , 它的茶香落水表现 , 该有多惊艳呢?
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《6》
第四 , 茶香带特殊的沁凉感!
谷雨到了 。
南方的夏意 , 开始明显 。
微微带着燥意的春末夏初 , 喝一泡沁凉的新茶 , 感觉特别惬意 。
最近这段时间 , 一连喝了好多泡的新茶 。
到现在 , 发觉2020年的新白茶 , 香气上带着特别的凉爽感 。
这种喝茶感受 , 很独特 。
当你在喝一泡新茶时 , 注入沸水冲泡 , 快速出汤 。
将茶汤倒入杯中后 , 温度尚且比较高 。
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等茶汤稍降温 , 趁热喝入口 。
这时汤水传递给嘴巴的感觉 , 除了带浓郁的落水香外 。
让人惊奇的是 , 茶汤喝起来还有冷的感觉 。
明明是温热的茶汤 , 喝起来却有山泉水般的清凉感?!
老苏写:“料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎 。 ”
个中意境 , 大抵相似 。
2020年度的新白茶 , 茶香闻起来是清新的 , 尝起来却是清冷的 。
在喝茶感受香气的过程中 , 像对着一口无波古井 。
沁凉温润的气息 , 源源不断的传入到鼻端 。
想来 , 闻起来带着凉爽感的茶香 。 是在无言的传递春意的沁凉吧?
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《7》
今年的春天 , 总体偏干燥 。
对人体的感觉体验 , 不大好 。
皮肤干干的 , 要涂上芦荟膏保湿 , 才能让肌肤保持细腻状态 。
然而 , 这样特殊的气候 , 却对做茶大有好处 。
采摘春茶的时候 , 晴多雨少 。
这可以让脆生生的茶青 , 顺利的萎凋和烘干 。
干燥的空气 , 能让茶叶自然失水的速度加快 。
在这完美的天然加工优势下 , 今年的春白茶品质 , 值得期待 。
至少 , 从切身的试茶感受来看 。
2020年的春白茶 , 现下它的茶香表现 , 惊喜满满 。
到未来 , 它能够转化出更多的精彩?
我想 , 答案是肯定的 。
就且来 , 一同期待吧!
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