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常德|常德市安乡县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝



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安乡县 , 隶属于湖南省常德市 , 位于洞庭湖西北部 , 是湖南的北大门 , 处于湘鄂两省、四市(常德、益阳、岳阳、荆州)、八县(鼎城、汉寿、澧县、津市、南县、公安、石首、华容)的交界处 , 下面给大家分享一下到了安乡县要品尝一下的6道地方美食特产 。
1、安乡多味鱼丸
多味鱼丸以鳡鱼、鲢鱼等上等鱼为基本原料 。 制作时 , 将大小基本一致的各类鱼清洗去掉鳞和内脏 , 然后经剖片、采肉、擂溃、调料、搅拌、成形、油炸、杀菌几道工序 , 制作出的鱼丸大小一致 , 外形美观 。 多味鱼丸所加佐料极为丰富 , 有味精、生粉、酒、辣椒油、白糖、胡椒等多种调味品 。 品尝它 , 顿觉香气四溢 , 五味俱全 , 鲜美可口 。

2、安乡味蛋
安乡无铅松花皮蛋经过多年技术更新、采用新的配制方法制作而成 , 色泽黑绿 , 富有弹性 , 蛋上的松花图案比比皆是 , 层次分明 , 气味清凉 , 鲜而无腥 , 是安乡县的著名特产之一 。

3、宫廷鱼糕
鱼糕虽是以鱼为主要原料加工而成 , 但却没有鱼腥味 。 因其风味独特 , 口感鲜香脆嫩 , 可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮 , 清香怡人 , 故明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传 。 近年来随着人们生活水平的提高 , 才逐渐走上百姓餐桌 。

4、滨湖板鸭
滨湖板鸭是由有安乡湖区特色的滨湖麻鸭精心制作而成 , 肉质鲜嫩 , 蛋白质含量高 , 味香可药用 , 食后有清凉解热之功效 , 是很好的送礼佳品 。

5、珊珀湖黑鲫
珊珀湖黑鲫是湖南省常德市安乡县珊珀湖的特产 。 珊珀湖黑鲫古称鲋鱼 , 清代称安乡鲫并作为贡品 , 肉质细嫩 , 味鲜美 , 汤如奶 , 是很好的湖中佳品 。

6、安乡糯米甜酒
糯米甜酒是一种有着浓郁地方特色 , 历史悠久的传统美食 , 它富含多种氨基酸、维生素、单糖、多糖、有机酸和有益的微量元素 , 其独特的口味、迷人的芳香、丰富的营养深受大众消费者的青睐 。

以上6道安乡县的地方美食特产味道都很不错 , 到了安乡县的朋友可以找找尝尝 , 安乡县的美食特产还有不少 , 欢迎大家留言补充 。
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    来源:(孤尘一粒沙是我)

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