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胡辣汤|为什么胡辣汤走不出河南？

时间：2021-06-10 14:17      


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胡辣汤|为什么胡辣汤走不出河南？

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胡辣汤|为什么胡辣汤走不出河南？

牛肉拉面走出了兰州 ， 沙县小吃走出了福建沙县 ， 但唯独胡辣汤走不出河南 ， 这到底是什么原因呢？
胡辣汤是河南的特色美食 。
一般来说 ， 胡辣汤都是在早餐时吃的 ， 搭配油条、包子等其它早点 ， 味道麻辣 ， 用骨头汤炖煮面筋而成 ， 再搭配土豆、萝卜、冬瓜、肉丸子等食物 。
吃的时候 ， 你会觉得这碗胡辣汤非常浓稠 ， 在冬天热乎乎的吃一碗后 ， 感觉非常舒服 ， 所以胡辣汤被很多河南的当地人所喜爱 。
【胡辣汤|为什么胡辣汤走不出河南？】但就是这样一道美食 ， 却没能走出河南 。 在全国范围内 ， 胡辣汤店铺并不多 ， 很多人也是到了河南才品尝的胡辣汤 。

那么 ， 原因何在呢？
我觉得这是多方面的原因 。 从视觉的角度讲 ， 胡辣汤给人的感觉有一点“脏” ， 就不是特别干净 ， 颜值是非常致命的硬伤 。
从味道的角度来说 ， 胡辣汤并不是能被所有人都接受的 。 这个味道有点重口味 ， 早餐吃这种重口味的食物 ， 有些人是吃不下的 。
多重原因束缚住了胡辣汤的发展 。

当然了 ， 我是觉得胡辣汤很好吃 。


    来源：(郭婷婷美食)

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