便利店“变形计”:从单一形态走向多种模式并存( 九 )
品牌发展趋向多元化,
便利店概念正被重构
无论是叠加商品、创新业态还是变革经营模式,其背后均体现出本土便利店的变革潮已经来临。此前传统连锁便利店模仿日系便利店模式的发展路径,逐渐走向终结。这从罗森、全家等日资品牌的本土化策略落地,也能看出端倪。中国便利店发展趋向多元化,分别从后端、门店、用户等多个层面探索核心竞争力。
一个月前,罗森在上海庆祝在华东地区1000店开业,并宣布明年有望实现盈利。上海连锁经营研究所所长顾国建将其评价为“一个时代的结束”。他认为,罗森在做中国市场的未来,尤其是近两年来推出的“大加盟”政策,预示着日资便利店抛却故有模式,在中国找到了正确的发展道路。
相比较而言,本土便利店创新显得更加跳脱,以各种脑洞大开的模式“野蛮生长”。
那些主打松散型加盟的本土便利店,目前来看并未被市场淘汰,反而以B2B为依托,逐渐转向经营供应链。例如芙蓉兴盛将其业务主体划分为门店订货、商贸公司、生鲜供应三块,逐步向B2B电商平台过渡。
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