2021开年谈酱酒,“查漏补缺”方能持久绽放( 三 )


反观现在的白酒市场的绝对控制型香型 , 浓香型白酒在漫长的成长中早已经形成了丰富的话术表达 , 这种一家一言 , 一家一特色的态势 , 造就了浓香市场百花齐放的局面 。 即使在同样的产区内 , 每家企业都试图讲述不同的品牌故事和工艺特色 , 于是差异化成为各个品牌的重要构建内容 。
即使在代表浓香顶级水准的川酒六金花中 , 五粮液、泸州老窖、水井坊等都在工艺源头上不断插入自己的故事 , 这种香型内部的细分与裂变 , 形成了更多品牌成长的路径与方向 。 于是 , 市场实现了从消费香型 , 到消费品牌的转变 , 这也是古井年份原浆、洋河绵柔等浓香势力能够脱颖而出的重要原因 。
于是 , 酱香型白酒可以不止一种标签 。 不管是从产品风格层面形成细分 , 还是在品牌构建上完成品牌性格与调性的差异化 , 反而都是我们在“12987”故事基础上需要去努力挖掘的 。 习酒的君子风度、国台强化的真年份理念、钓鱼台的“奢侈品”定位等等 , 都是值得去继续扩展的议题 。
文|快讯君编|李森制作|邓贤辉
来源|糖酒快讯(ID:tjkx99)