叮当快药TB 吃糖多会得糖尿病？如何预防？7大关键点都给你说清楚，值得收藏

由于糖尿病是一种以高血糖为特征的疾病，因此许多人想知道是否吃糖会引起糖尿病。
的确，食用大量的添加糖可能会增加患糖尿病的风险，但糖的摄入只是其中的一个难题。许多其他因素（包括总体饮食，生活方式和遗传因素）也会影响患病的风险。
今天我们就来了解一下，糖和糖尿病的关系，以及科学预防糖尿病的方法！

本文插图
什么是糖尿病？
当胰腺停止产生足够的胰岛素，或是细胞对产生的胰岛素抵抗时，就会产生糖尿病。
胰岛素是将糖从血液中带出并进入细胞的激素，因此以上两种情况都会导致血糖水平长期升高。
长期高血糖会导致并发症，例如增加患心脏病的风险以及对神经和肾脏的损害。因此，一定要定期检查血糖。

本文插图
糖尿病有两种主要类型，每种都有不同的原因：
1型糖尿病：免疫系统攻击胰腺，破坏了其产生胰岛素的能力。
2型糖尿病：胰腺停止产生足够的胰岛素，人体细胞对胰岛素产生抵抗或两者同时发生。
1型糖尿病相对罕见，主要是遗传性的，仅占5-10％。
2型糖尿病占90％以上，主要是由饮食和生活方式因素引起的。
糖是如何被吸收排出的？

本文插图
当大多数人谈论糖时，他们指的是由甜菜或甘蔗制成的蔗糖。
蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖结合在一起组成。
吃蔗糖时，葡萄糖和果糖分子被小肠中的酶分开，然后被吸收到的血液中，提高血糖水平，并提示胰腺释放胰岛素。胰岛素将葡萄糖从血液中传出并进入细胞，在细胞中葡萄糖可以被代谢为能量。
虽然少量果糖还可以被细胞吸收并用作能量，但是大部分果糖会被带到肝脏，在肝脏中转化为葡萄糖以供能量或脂肪进行储存。
如果吃的糖多于身体消耗的能量，多余的糖将转化为脂肪酸，并作为人体脂肪存储。
由于果糖可以转化为脂肪，因此高摄入量往往会增加甘油三酸酯水平，这可能会增加患心脏病和脂肪肝的风险。
果糖的高摄入还与血液中较高的尿酸水平有关。如果这些尿酸晶体沉淀在您的关节中，则会形成称为痛风的疼痛症状。
重点：蔗糖中的葡萄糖通常被人体用来获取能量，而果糖则被带到肝脏中转化为葡萄糖或脂肪。果糖摄入过多与甘油三酸酯，脂肪肝和痛风的升高有关。
糖会增加患糖尿病的风险吗？
大量研究发现，经常喝含糖饮料的人患2型糖尿病的风险大约高25％。
此外，糖消耗量最高的国家2型糖尿病发病率最高，而糖消耗量最低的国家发病率最低。这代表着，即便控制了饮食、控制体重、不喝酒和多运动，糖摄入量与糖尿病之间的联系仍然存在。
尽管研究没有直接证明糖会引起糖尿病，但这种关联性很强。
许多研究人员认为，糖直接或间接增加患糖尿病的风险。
由于果糖对肝脏的影响（包括促进脂肪肝，炎症和局部胰岛素抵抗），它可能直接增加风险。这些影响可能会触发胰腺中异常胰岛素的产生，并增加罹患2型糖尿病的风险。
摄入大量糖分还会导致体重增加和体内脂肪增加，从而间接增加患糖尿病的风险，这是发展糖尿病的独立风险因素。

本文插图
为了减少高糖饮食的负面影响，世界卫生组织建议：从食物的添加糖中获取的热量不超过每日总热量的20% 。当然很少有人去做这个计算，简单来说就是：少吃甜品，少喝甜饮料，越少越好（这里面加了多少糖你都无法想象）。