北京有哪些深藏不露的餐馆？( 八 ) （本答案只涉及北京东边区域

爆款单品：国足臭豆腐
价格参考：10元/1份
PS：相比臭豆腐，我更"心水"它家搭配的泡菜，甜甜的，好次
地址：学清路圣熙8号(吉野家对面)
2.张牙舞爪——东城区鸡爪消耗量最大的地方

小吹哥毒蛇点评：服务牛批。这个牛批，不是指它家服务好，而是服务烂到你想揍他！
亲身经历：你问烤串小哥价格，要么他当没听见，要么牛逼哄哄蹦出两字:15(是滴，就这么牛批，连多一个"元"字都不说)
就这样一家服务稀烂的店，我下午来了一波，晚上又来了一波，连正餐都放弃了，你说它有多好吃！
主卖产品：烤鸡爪+烤猪蹄
爆款单品：烤鸡爪（个人偏爱烤猪蹄）
烤鸡爪肉质软烂，烂到你用嘴唇就能将骨肉分离。口感甜辣，微焦的鸡爪+孜然的助攻，成品色泽非常诱人，味道简直不要太美。
烤猪蹄可以选酱滴，强烈建议你选蜜汁(因为我只吃这酱料，甜甜的口感非常nice)
价格参考：烤鸡爪15元/2串，烤猪蹄16元/1份(1份=半个整只猪蹄，而不是整只滴)
PS：不要看大众点评上价格，完全不对，那估计是100年前的价格！
地址：鼓楼东大街182号
3.四环冷面王——也许是北京第一烤冷面小吹哥毒蛇点评：中西结合。奥尔良、芝士、韩国泡菜+烤冷面，这完全属于乱入呀。但这是中关村食宝街最火的店。你看那人山人海的排队，就能知道它家有多火。
很多人因为排队望而却步，这里我教大家一个技巧。到店先取号，然后去逛逛，顺便买别的，每10分钟回来看一次吧！(尤其是周五晚上或周末饭口时间，30分钟都排不到你，这是经常有的事情)

主卖产品：烤冷面(各种花式烤冷面,比如:芝士榴莲烤冷面、奥尔良烤冷面...)
爆款单品：芝士榴莲烤冷面(个人偏爱芝士烤冷面)
价格参考：20元左右/1份(由于可以自选加料，所以价格因人而异)
PS：我不是不喜欢榴莲，而是不喜欢热榴莲
地址：中关村食宝街一层真功夫旁
4.鼓楼馒头店——也许是中国唯一の网红馒头店小吹哥毒蛇点评：帝都网红馒头店。10家店铺之中，唯一我没吃过的店，写出来就是为了搞笑滴。但肯定的是品质应该不错，因为同店名的山寨店铺超多。

主卖产品：馒头、糖三角(传统面食)
爆款单品：馒头
价格参考：不贵
PS：南锣鼓巷商圈中老年人的聚集地。
地址: 鼓楼东大街139-1号
5.栗记麦香坊——北京第一代网红糕点店的代表小吹哥毒蛇点评：它家是仙豆糕的开山鼻祖。连门都没有，就两小窗户，周末门口一堆人排队买。服务方面忽高忽低，主要因为收银员，收银人员不固定，有时是个老阿姨，不知道说的是哪里方言，完全无法沟通！但是，它家仙豆糕的确好次。如果没吃过仙豆糕，一定要来品尝一下。

主卖产品：仙豆糕、蛋黄酥、肉松小贝等各种糕点(也有榴莲千层)
爆款单品：原味仙豆糕(个人偏爱紫薯仙豆糕)
价格参考：仙豆糕19.8元/1斤(可以多种口味拼在一起)
PS：仙豆糕，刚出炉的时候最好吃，千万不要回家再吃，天壤之别的口感呀！
地址：鼓楼东大街246号
6.西安宫廷香酥牛肉饼——牛街top1的牛肉酥饼小吹哥毒蛇点评：大。饼大油也大。饼很酥、菜很好，里边牛肉其实不是重点。第一次吃味道无敌，第二次吃....................。

主卖产品：牛肉饼、肉夹馍、糖火烧等
爆款单品：牛肉饼(个人偏爱牛肉饼，因为只吃过这个)
价格参考：牛肉饼5元/1个
PS：这店也得排队，而且是牛街上排队最长的店！
地址：牛街16号
7.大华煎饼——东四名店小吹哥毒蛇点评：老板是纯正天津人，所以味道大家懂得（煎饼原属天津风味小吃）

主卖产品：煎饼(各种花式煎饼)
爆款单品：顶配煎饼(个人偏爱双蛋煎饼)
价格参考：经典煎饼 7元
PS：薄脆一绝，非常酥脆(薄脆是煎饼里脆脆的那部分，它家是自制的薄脆，好次)
地址：东四北大街88号
8.稻香村(第14营业部)——最像"山寨店铺"的正宗老店小吹哥毒蛇点评：稻香村卖炸肉串，乍一看"山寨店铺"。后来，经老北京人科普，这是正牌稻香村！

主卖产品：现炸大肉串、稻香村糕点
爆款单品：羊肉串(个人偏爱鸡肉串)
价格参考：羊肉串6元/串，鸡肉串4元/串
PS："营业部"三字看似很low，其实就这种店才是直营的，品质比外面加盟店强太多！
地址：新街口外大街8号(北京师范大学东门对面)
9.徐记烧饼铺——上过电视的烧饼神店小吹哥毒蛇点评：破。虽然没有高大上的环境，但味道却让人一口就难以忘怀！现在各种美食大号频频推荐，连北京电视台都上过啦，显然已经成为北京网红神店！

主卖产品：糖火烧、芝麻烧饼、豆面丸子汤
爆款单品：芝麻烧饼
价格参考：芝麻烧饼/1元
PS：非常难找，得会闻味。沿着烧饼味，就容易找到！
地址：白塔寺安平巷31号
10.一心向善烤猪蹄——宇宙中心家喻户晓的店

小吹哥毒蛇点评：宇宙中心家喻户晓的店，距离五道口地铁站不远。不同于其他烤猪蹄的是，它家有四种口味，传统酱香、韩式甜辣、特色香辣、秘制川辣！好次到飞起！
主卖产品：猪蹄、烤玉米等
爆款单品：香辣猪蹄
参考价格：香辣猪蹄15元
PS：不建议在这家选择韩式甜辣！如果你喜欢甜辣的，建议吃张牙舞爪家的烤猪蹄(前文介绍的店)，并选择蜜汁酱料。
地址：成府路与王庄路交叉口五道口（工人）影剧院东邻
2小时内如何品尝多个神店，小吹哥推荐大家一个路径:先到南锣鼓巷，首先品尝栗记麦香坊、张牙舞爪，然后到马路对面，品尝鼓楼馒头店、刘妈妈臭豆腐(以上4家店铺，3家均有提到，刘妈妈臭豆腐虽没提到，但是可以媲美国足臭豆腐)
■来自的网友回复
2016-03-21 更新：「鱼屋料理」替换掉「粮薪筵」，「Hi 辣火锅」替换掉「大同晋宝章面馆」，新增「懒人盐府人家」。决定贡献出我的私藏。1、虾脑汇地址：旧鼓楼大街 107 号（铸钟胡同）菜品：油炝脑花、火爆喉管、秘制手抓排骨（腊排骨）、馋嘴蛙、手剥笋、香辣耗儿鱼、香辣掌中宝、干锅肥肠、椒麻鸡丁、麻小、兔头…这家店是从成都开过来的，就在旧鼓楼大街上，刚开没多久，以至于前两个月在百度地图上都没地址。但是这家的味道没得说，能够获得来自四川的 @花溆给出的 80 分的评价，实属不易。如今这家店已经成为我们小聚的常驻据点，油炝脑花和手抓排骨是必点菜目，甚至我们还曾创造过一顿饭点了四次脑花的盛况。

2、康二姐串串地址：三里屯南甲 34 号院 / 亚运村安翔路 2 路(盘古大观西门斜对面)菜品：脑花、兔头、兔腰、各种串串与虾脑汇一样，这家店也是从成都开到北京来的（看来现在流行反攻帝都啊），平心而论三里屯店比盘古旁边的那家好吃太多。盘古那家的冰粉都没有山楂片和葡萄干！这家的脑花称得上是绝不辜负，又是曾经一人吃过好几份的存在...

3、螺蛳粉先生地址：北三环西路5号蓟门里小区菜品：螺蛳粉、猪蹄这家是真正意义上的「深藏不露」，即使按照地图的标示，也得摸很久才能找到。经柳州长大的朋友验证，这家螺蛳粉的口味称得上地道。炸腐竹、酸笋，甚至卤蛋都很好吃。他们的外卖也很靠谱，现在住的离他们远了，但还是能及时送到。

4、百米粒地址：东四二条 23 号菜品：猪蹄、小炒米豆腐、香芋排骨、小炒猪肝、剁椒鱼头作为一家湘菜馆子，实在是过于文艺了。盆栽、壁画、小黑板，还有桌头的木心先生的照片，烘托出一份清新的情调。但等到菜上桌后，你就会立刻被辣醒。厨师很爱用小米辣，每道菜的艳丽外表之下，都藏有玄机。茭白牛肉丝、桂花糯米藕是少有的几道不辣的菜，建议点一份做个缓冲...图来自网络，侵删。

5、北新桥卤煮老店地址：东四北大街 141 号菜品：卤煮凌晨三点，这个地方仍是人声鼎沸，座无虚席。男男女女们喝着啤酒、北冰洋，吃着卤煮火烧，就着蒜泥茄子或是夫妻肺片，聊着天。还有几个老人看着晚报，偶尔来一口牛二。这就是生活。